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イタリアワインが大好きで、食べる
ことが大好きなややメタです(?)
(メタボ検診を受けてます)
食べることはA級~D級、なんでも
OKの自称・他称、「メタ爺」と
言われてます。

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2011年11月17日 (木)

初雪

今年の初雪は11月14日で90年ぶりに遅い初雪だそうです。

そして雪マークが天気予報に並びます。

あわててタイヤ交換しますが、雪が積もるのはまだ先と思っていたら
今朝はビックリです。

イタリアンパセリを収穫していこうと思ってたのですが、残念ながら・・。

ところで今年のクリスマスエスが、10月からご予約が入り、毎年来て頂い
ている、お客様よりからもご予約を頂き嬉しいです。

今年も、好評のダブルコンソメ、イベリコべジョータはメニュー入りです。

詳しいメニューは改めてご報告します。

2011年11月11日 (金)

初雪情報


遂に来週の月・火・水と雪マークが!

例年より遅いと言いながらも、やはりちょっとショック。

雪囲い、水抜き、タイヤ交換等、冬ものの準備等とちょっと

気ぜわしくなりますね。

中学生位までは、藻岩山に早く雪が積もりスキーに行くのを心待ちに

していたものですが、もうスキーは10年程行ってません。

それでも、今日はまだ気温が15度位。

まだ、木イチゴが熟していて、これから赤くなる実も沢山あります。

2011年11月 8日 (火)

冬囲い


周りの家の9割は冬囲いが終わってますが、我が家ではまだ木イチゴが

なっていたりするので、どうしても遅くれがちになります。

でも、そろそろ初雪・・・・なんてこともありそうなので、冬囲いを。

改めて、ブラックベリーの生命力の強さというか、傍若無人ぶりに

驚かされます。

右、左構わずに根をつけて、自分の陣地を増やし、さらによそ様の

土地にまで進出しようとしていました。

この寒さでも、コスモスが可憐に咲いています。

店に持って行って飾りたいのですが、屋内ではすぐにしおれてしまい

可哀そうでそのまま咲かせています。

後、大豆の乾燥させたものを収穫したり、朝顔の種とりを。

冬囲いが終わりそうな頃、ややみぞれ交じりの雨が・・・。

2011年11月 4日 (金)

木イチゴと食用ほうずき

今年は暖かいせいか木イチゴがまだ収穫出来てます。

甘みは夏ごろには及びませんが、そこそこですが

2度収穫出来るのは嬉しいですね。

食用ほうずきは花は咲くのですが、実が熟してきません。

そろそろ無理でしょうか・・・。

2011年10月25日 (火)

自家菜園の落花生とヤーコン

<今朝の収獲はヤ―コンと落花生です。

どちらも今年初挑戦したものですが、収獲量の少なさに愕然。

ヤーコンは甘みに欠けていて残念、落花生は茹でて温かいうちに

頂くと、不思議な食感・・・。 

でも、ピーナツの味もし、ピーナツ風味のお豆を食べているような。

この寒さでも、食用ホウズキの花が咲き,実も付いています。

ただ、甘みがのるかは疑問ですね。

そろそろ、冬仕度も考えないと・・・。

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