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2011年10月16日 (日)

蘭越町の松原農園さん

9月末に2年ぶりの松原農園さんへ。

2010年の「松原ワイン」を仕入れさせて頂きました。

お一人で(最近は奥様も)作られていますので、生産量も少なく、
分けて頂く本数も限られてますので、本数限定でご提供させて頂きます。

酒屋さんでは買えないワイン。

親しみやすいテーブルワインで、料理の邪魔をせず、いつの間にか
空いてしまうようなスムーズな味わいです。

当店では、ボトルで4000円です。


今年は春と9月長雨、台風で水を含み、カビもあり、カビが他の葡萄に
移らないよう、ピンセットで取り除いています。

葡萄は「ミューラー・トゥルガウ」。

大変なご苦労ですね。

松原さんとの、お話はいつも楽しく、その情熱にこちらも元気を
頂きますし、「もっと収量を増やして、ワインを安く提供したい」
とのお話に、我々ももっとを頑張らなきゃと思いました。

いつか、「松原ワイン会」を実現させたいです。

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