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2011年10月25日 (火)

自家菜園の落花生とヤーコン

<今朝の収獲はヤ―コンと落花生です。

どちらも今年初挑戦したものですが、収獲量の少なさに愕然。

ヤーコンは甘みに欠けていて残念、落花生は茹でて温かいうちに

頂くと、不思議な食感・・・。 

でも、ピーナツの味もし、ピーナツ風味のお豆を食べているような。

この寒さでも、食用ホウズキの花が咲き,実も付いています。

ただ、甘みがのるかは疑問ですね。

そろそろ、冬仕度も考えないと・・・。

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